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Wurst · sausage 02

27/08/201908/27/2019

Wurst Extempore II und: Was ich wirklich bedaure! (Ein Bekenntnis) Berlin | DE; Langwies, Wien | AT · 2000 – 2018 (© PP · Ewiges Archiv) Masterplan für heute war ein Tableau zu Kunst im öffentlichen Raum, Abteilung Skulptur. Aber nach einem Blick auf die Vielzahl der vorhandenen Materialien im Ewigen Archiv war mir das dann zu steil und ich hab mich erinnert, dass es stetigen Zuwachs an Material zum Thema „Wurst“ gegeben hatte.

Was ich wirklich sehr bedaure, ist, dass ich kein scharfes Foto der „Attersee-Wurst“ (links oben) zusammengebracht habe – oder zumindest ein Etikett habe. Für letzteres hätte ich ja nur eine ganze Stange kaufen müssen zu Zeiten, als ich noch Wurst + Fleisch gegessen habe, was schon wieder ziemlich lang her ist. In Supermärkten oder Geschäften zu fotografieren, ist an sich schon nicht so angenehm, aber vor den Wurst- und Fleischtheken scheue ich zurück - zu groß ist die Gefahr, dass sich die Verkäufer*innen (noch mehr) überwacht fühlen. Die „Attersee-Wurst“ wurde (oder: wird noch? keine Ahnung) von der Fa. Reiter in Eberschwang erzeugt, die auf ihrer Homepage ein interessantes Video zur Wursterzeugung bereit hält (ich habs nicht ganz gesehen, aber der Anfang war spannend). In Eberschwang selbst soll es eine unglaublich imposante Kreisverkehrs-Gestaltung geben, auch etwas mit Würsten, wie mir der Bildhauer Markus Treml erzählt hat. Wenn Eberschwang nicht gar so abseits meiner Lebensfahrpläne liegen würde . . .

Wunschkennzeichen sind nach meiner Auffassung ja eine österreichische Antwort auf japanische Haikus und stehen in der Tradition der konkreten Poesie. Friedrich Achleitner hat dazu einen Text zum Ewigen Archiv geschrieben.

Disclaimer: die Veröffentlichung von Wunschkennzeichen an dieser Stelle geschieht ausschließlich zu Dokumentationszwecken und impliziert keinerlei Wertung.

Sausage Extempore II and: What I really regret! (A confession) Berlin | DE; Langwies, Vienna | AT · 2000 – 2018 (© PP · Eternal Archives) The master plan for today was a tableau on art in public space, sculpture department. But after looking at the multitude of available materials in the Eternal Archive, that was too steep for me and I remembered that there had been a steady increase in material on “sausage”.
What I really regret is that I have not brought together a sharp photo of the “Attersee sausage” (top left) – or at least have a label. For the latter, I would have only had to buy a whole pole at times, when I still sausage + meat eaten, which is already quite long ago. To photograph in supermarkets or shops is not that pleasant in itself, but I shy away from the sausage and meat counters – too big is the danger that the salespeople feel (even more) supervised. The “Attersee sausage” was (or still is not suspected) produced by the company Reiter in Eberschwang, which has an interesting video on its homepage for sausage production (I did not quite see it, but the beginning was exciting). In Eberschwang itself there should be an incredibly impressive roundabout design, also something with sausages, as the sculptor Markus Treml told me. If Eberschwang would not be so far away from my life schedule. , ,
Wish marks are, in my opinion, an Austrian answer to Japanese haikus and stand in the tradition of concrete poetry. Friedrich Achleitner has written a text to the Eternal Archive.
Disclaimer: the publication of desired marks at this point is for documentation purposes only and does not imply any rating.

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