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Schnitzel

30/08/201908/30/2019

Potlach beim Augustin ohne Schnitzelprinzen. Wien | AT · 2001 – 2010 (© PP · Ewiges Archiv) „Ein Potlatch (auch Potlach oder Potlatsch) ist ein Fest der amerikanischen Indianer der nordwestlichen Pazifikküste. Bei ihm werden in ritueller Weise Geschenke verteilt oder ausgetauscht. Je wertvoller und erlesener die gereichten Gaben ausfallen, desto bedeutender gilt die Position und Abstammungslinie dessen, der die Geschenke vergeben hat.“ (wiki)

Vor mittlerweile auch schon 17 Jahren bin ich einer Einladung im Augustin gefolgt, an einem „Potlach“ teilzunehmen: Wer wollte bzw. konnte, sollte zu einem Schnitzelesen kommen, und für jemand anderen, eine(n) Augustinverkäufer*in die Kosten des Essens übernehmen. Hab ich gemacht, hat mir gut gefallen, sowohl die Idee als auch der gesamte Abend (damals hab ich allerdings noch Fleisch gegessen ;-) s. Foto links oben – die rechte schemenhafte Figur bin ich, das dazugehörige Schnitzel ist links unten.

Im Film „Resurrection“ von Daniel Spoerri aus 1968 (Kamera: Anton Morgan) wird auf wundersame Weise das Stück Fleisch beim Essen nicht kleiner, sondern setzt sich wieder zusammen, wandert zurück in die Pfanne usw. bis die Kuh schließlich wieder auf der Weide ist.

Potlach at the Augustin without Schnitzelprinzen. Vienna | AT · 2001 – 2010 (© PP · Eternal Archives) “A potlatch (also known as potlach or potlatch) is a celebration of the American Indians of the northwestern Pacific coast. With him gifts are distributed or exchanged in a ritual manner. The more valuable and exquisite the gifts given are, the more important the position and lineage of the one who has given the gifts is. “(Wiki)
17 years ago I followed an invitation in augustin to participate in a “potlach”: Who wanted or could, should come to a Schnitzelesen, and for someone else, take a Augustinverkäufer * in the cost of food , I did, I liked it, both the idea and the whole evening (at that time I still ate meat 😉 s. Photo top left – the right shadowy figure I am, the corresponding Schnitzel is lower left.
In the film “Resurrection” by Daniel Spoerri from 1968 (camera: Anton Morgan), the piece of meat miraculously does not diminish when eating, but then sits down again, wanders back into the pan, etc., until the cow finally returns to pasture.

Das Ewige Archiv
The Eternal Archives
[Peter Putz] [Impressum]

Schnitzel

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Potlach beim Augustin ohne Schnitzelprinzen. Wien | AT · 2001 – 2010 (© PP · Ewiges Archiv) „Ein Potlatch (auch Potlach oder Potlatsch) ist ein Fest der amerikanischen Indianer der nordwestlichen Pazifikküste. Bei ihm werden in ritueller Weise Geschenke verteilt oder ausgetauscht. Je... mehr lesen

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